ব্যাখ্যাঃ (نِعْمَ الْإِدَامُ الْخَلُّ) ‘‘সিরকা উত্তম তরকারী’’। খত্ত্বাবী (রহিমাহুল্লাহ) বলেনঃ অত্র হাদীসে খাবারের ক্ষেত্রে মধ্যম পথ গ্রহণ করাকে প্রশংসা করা হয়েছে। ইমাম নাবাবী (রহিমাহুল্লাহ) বলেনঃ যা সংগ্রহ করা কঠিন নয় এবং খরচও কম তা সিরকার মতই প্রশংসনীয়। এ হাদীস থেকে এটাও জানা গেল যে, কোন ব্যক্তি যদি শপথ করে যে, সে তরকারী খাবে না, এরপর সিরকা খেল তাহলে তার শপথ ভঙ্গ হয়ে যাবে। কেননা সিরকা তরকারীর অন্তর্ভুক্ত।

(মিরক্বাতুল মাফাতীহ; শারহুন নাবাবী ১৪শ খন্ড, হাঃ ২০৫২, তুহফাতুল আহ্ওয়াযী ৫ম খন্ড, হাঃ ১৮৩৯৬)

নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম সিরকার প্রশংসা করেছেন এজন্য যে, তা ব্যয়বহুল নয় এবং এতে স্বল্পে সন্তুষ্টির পরিচায়ক। ইবনু মাজার এক বর্ণনাতে আছে যে, ‘‘সিরকা নবীদের তরকারী।’’ (‘আওনুল মা‘বূদ ৬ষ্ঠ খন্ড, হাঃ ৩৮১৭)